Das Lokal an der Oberstraße 5 hat einen neuen Besitzer: Sebastian Schreiber eröffnet am Wochenende offiziell sein erstes eigenes Café, das „Sebo’s“. Neben einem Mittagsangebot will der 30-Jährige mit einem Cocktailangebot und Weinkarte in den Abendstunden punkten.

Im vergangenen Jahr erst hatte Vorbesitzer Manfred Hopf in dem Ladenlokal in der Innenstadt einen Cafébetrieb mit einem Kultur- und Kleinkunstangebot etablieren wollen. Auf seiner Karte standen Bioprodukte und besonders gereinigtes Wasser. Sein Nachfolger hat einen Großteil des Mobiliars und eine Köchin übernommen.

Frische Speisen zum Frühstück, Mittagessen und Kuchen in den Nachmittagsstunden soll es weiterhin geben. Vor allem aber will Sebastian Schreiber sein Lokal in den Abendstunden als gemütliche Anlaufstelle für Nachtschwärmer bekannt machen. Fernseher und Fußballübertragungen werde es aber nicht geben. Dafür ein Frühstücksbüfett mit „All you can drink“-Kaffeeangebot und Raum für private Feiern für bis zu 35 Gäste.

„Jeden Mittag zwischen zwölf und 16 Uhr gibt es ein Menü für 6,50 Euro“, so Schreiber. Damit wolle er vor allem den Berufstätigen der umliegenden Ämter, Banken und Geschäfte eine Alternative mit wechselnden Speisen zu kleinerem Geld anbieten.

Erfahrungen sammelte der frischgebackene Lokalinhaber zuvor in den unterschiedlichsten Betrieben: „Ich habe schon früh in verschiedenen Gastronomiebereichen gearbeitet, war in Bars und in der System- und Erlebnisgastronomie tätig.“ Zuletzt arbeitete Schreiber im Saalbaurestaurant „Mondos“. „Aber ich hatte schon immer vor, mich selbständig zu machen und jetzt hat sich dafür die Gelegenheit geboten.“ Vorerst steht er noch alleine hinter dem Tresen – jeden Tag in der Woche, von neun Uhr an - bis die letzten Gäste abends gehen wollen.

Heute Abend feiert das „Sebo’s“ seine Eröffnung. Ab 18 Uhr lädt Sebastian Schreiber mit seinem Team zum Sektempfang mit Canapés. Bei der kleinen Party bleibt die Küche allerdings noch kalt.