2840 Lebensmittelbetriebe wie Supermärkte, Gaststätten, Fleischereien und Imbisse gibt es in Bochum und Wattenscheid. Im Jahr 2010 wurden dort 2109 Kontrollen durchgeführt. Dabei waren in der Regel nur Kleinigkeiten zu beanstanden. Nur bei 3,3 Prozent der Betriebe hat das Ordnungsamt Maßnahmen wie Ordnungsverfügungen, Bußgelder oder vorläufige Schließungen einleiten müssen. Die Zahl der Verstöße ist in etwa gleich geblieben. In ganz NRW hingegen hat sich die Zahl der beanstandeten Betriebe im vergangenen Jahr seit 2003 verdoppelt.