Oberhausen. . Sommer, Sonne, strahlender Sieger. Bei Thomas Schmitz glühte die Holzkohle. Die Zeitung spendierte eine schmackhafte Gartenparty bei bestem Wetter

Sommer, Sonne, Grillvergnügen: Besser hätte es für Thomas Schmitz am Samstag wohl nicht laufen können. Nicht nur, dass der Himmel endlich mit dem richtigen Gartenwetter verwöhnte, mehr noch, das passende Zubehör erreichte den gebürtigen Essener auf der grünen Wiese seiner Wohnung an der Stadtgrenze Oberhausen/Essen auch noch frei Haus.

Schmitz hatte bei einer Neukunden-Aktion der WAZ mitgemacht und einen sommerlichen Grill-Abend gewonnen. „Das konnte ich zunächst gar nicht glauben“, berichtet Schmitz. Der Lkw-Fahrer versicherte sich zurück. „Ich habe doch sonst noch nie etwas gewonnen.“ Doch diesmal schon!

Netter Plausch mit Freunden

Am Samstagmorgen rollten bereits Schüsseln und Kartons an, das gesamte Zubehör für den Grillabend übernahm die WAZ. „Da war wirklich alles dabei“, sagt Thomas Schmitz und zählt auf. „Kartoffelsalat, Brote, Kräuterbutter, Würstchen und mariniertes Fleisch.“ Alles schon fix und fertig. Denn Thomas Schmitz gesteht: „Zum Grillen fehlt mir normalerweise etwas die Zeit.“ Der Job im Lkw lässt für gewöhnlich kaum Freiraum, um abends in schöner Regelmäßigkeit den Grill auf Vordermann zu bringen.

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Umso mehr freute sich Thomas Schmitz mit Partnerin Sabine auf einen gut gefüllten Garten. Denn: Alleine blieben die Grill-Gewinner nicht. Rund 17 Personen hatte Familie Schmitz eingeladen, Freunde, Verwandte und ehemalige Arbeitskollegen. Schließlich schmeckt ein selbst gegrilltes Kotelett beim netten Plausch doppelt gut.

Auch Meister lernen nie aus

Einen Geheimtipp benötigte Thomas Schmitz beim Zubereiten der Grillspezialitäten übrigens nicht. Nur folgende Regeln musste er beherzigen: Nicht zu lange auf dem Rost belassen.

Ein gutes Auge für die Temperatur. Die passende Nase für einen schmackhaften Genuss. Fertig ist das Rezept für den Freizeit-Grillmeister. Da der Sommer noch Extrarunden dreht, können weiterführende Fertigkeiten am Rost nicht schaden. Auch Meister lernen schließlich nie aus.