Oberhausen.

Alles wieder auf Anfang heißt es in diesen Tagen im ehemaligen Traditionsgeschäft „Fisch Schmitz“. Dort, wo früher Kabeljau und Steinbutt auf die Kunden warteten, gibt’s nun Eis in 26 Sorten. Dino Baldissera eröffnete nun das runderneuerte Geschäft. Die ersten Gäste, darunter auch Oberbürgermeister Klaus Wehling, waren begeistert vom neuen Design der Räume.

Der bekannte Fischhändler und frühere Vorbesitzer Hans Schmitz hat schon einen neuen Stammplatz im italienischen Feinkostladen. Direkt an der Fensterfront sitzt der 86-jährige und begutachtet das Treiben im Inneren seiner alten Arbeitsstätte auf der Marktstraße. Die neuen Geschäftsführer haben viel zu tun. 30 Grad und Sonne bescheren Dino Baldissera einen gelungenen Einstand. Die Gäste strömen an die neue Eistheke mit 26 verschiedenen Sorten – darunter natürlich auch die Klassiker Erdbeer, Vanille und Schokolade.

Eiskreationen sind aber nicht das einzige, was sich auf der Karte findet. Auch Kuchen, Pasta und Salate gibt es für den kleinen Hunger. Hans Schmitz ist zufrieden mit der kulinarischen Abwechslung und freut sich über die Eröffnung. „Es ist wirklich toll, dass sie aus dem alten Haus so ein schönes Geschäft aufgebaut haben“, lobt er seinen Nachfolger. Und wirklich das Wort „beeindruckend“ fällt heute oft, wenn die Kunden über die neue kulinarische Anlaufadresse sprechen.

Produkte sind qualitativ hochwertig

Dort, wo früher gekachelte Wände waren, sind heute waagerechte Effekte in die Mauer gefräst. Riesige in beige gehaltene Lampenschirme hängen von der Decke.

„Die verarbeiteten Produkte sind qualitativ sehr hochwertig und direkt aus Italien eingeflogen“, erklärt Geschäftsführer Dino Baldissera. Sogar die italienische Kaffeemaschine stimmt farblich mit dem creme- und braunfarbenden Restaurantmobiliar überein. Rund 450.000 Euro hat es gekostet, das traditionelle Fischgeschäft völlig neu zu gestalten. „Es ist mein Baby“, sagt Baldissera über sein neues Lokal. 20 Jahre mindestens will er die Marktstraße mit seinem Geschäft verschönern.

Nach dem Problemen mit Baldisseras Vorgänger, sind einem verantwortungslosen Vormieter, sind seine Worte Balsam für Schmitz geschundene Seele. „Die Familie isterleichtert, so einen tollen und fleißigen neuen Mieter gefunden zu haben. Jetzt geht es meinem Vater wieder besser“, sagt Karsten Schmitz. Und der Senior ist froh, dass auch der benachbarte Blumenladen ein so langes Durchhaltevermögen hatte. Durch die Vormieter und dem Baumlärm hatte „Blumen Frensch“ finanzielle Einbußen. Schmitz sagt: „Danke für’s durchhalten.“