Herne. . Der Schauspieler Stephan Dierichs schlug am Samstagabend in der Alten Druckerei eine Bogen von der Weinkultur zur Literatur.

Eine Weinprobe mit vier Gängen und eine Geschichte mit Stephan Dierichs – das haben die Besucher der Alten Druckerei am Samstagabend bei einer sizilianischen Weinlesung genießen können.

Dabei stehen vor allem die Gaumenfreuden im Vordergrund: Mit Sachkenntnis und Pantomime erklärt Schauspieler Stephan Dierichs nicht nur, wie man Weingläser korrekt hält, sondern auch, wie man den Wein richtig mit Riechkolben und Riechkissen, wie die Nase im Fachjargon heißt, in Kontakt bringt und ihn dann im Mund bewegt, um sein Bouquet ausgiebig genießen zu können, bevor man ihn zu guter Letzt endlich schluckt.

Aber auch zur Kelterung der verschiedenen Weine gibt er detaillierte Erläuterungen, insbesondere zu den Unterschieden zwischen Rosé- und Rotweinen. Dabei bekommt man Appetit auf mehr. Das gibt es dann aber nicht auf dem Teller, sondern in literarischer Form mit Geschichten über das, was potenziell auf den Teller kommen könnte, und andere Sinnesfreuden.

Dazu hat Stephan Dierichs das Buch „La Cucina Siciliana“ der englischen Autorin Lucy Prior ausgesucht, die selbst abwechselnd in England und Sizilien lebt und darin aus dem Leben der Sizilianerin Rosa Fiore aus Castiglione erzählt. Und Rosas Leben ist entscheidend durch die sizilianische Küche und ihre Liebe dazu geprägt.

Alle großen Veränderungen in ihrem Leben führen zu ausgiebigen kulinarischen Aktivitäten. Nachdem ihr jugendlicher Geliebter Bartolomeo wegen Familienzwistigkeiten von seinem eigenen Vater erstochen worden ist, stürzt sie sich in eine regelrechte „kulinarische Katharsis“ und kocht und backt ihre Familie arm. Nach deren Veto geht sie nach Palermo und findet dort eine Stelle, allerdings nicht als Köchin, sondern als Bibliothekarin. Auch bei einem Liebeserlebnis Jahre später, das Autorin Prior mit viel Humor sowie Sinn für Situationskomik und menschliche Schwächen beschreibt, spielt die Küche als kulinarisches Vorspiel eine bedeutende Rolle.