Hattingen. 2017 stellte der Wünnerhof in Hattingen als Demeter-Hof auf Bio-Gemüse um. Er hat einen Hofladen, ein Café und die „Felderkiste“ zum Bestellen.
Der Wünnerhof an der Felderbachstraße 32 wurde in den vergangenen Jahren aufwendig renoviert. Auf der Kuppe thront das Herzstück: Das Gewächshaus, in dem Gemüse und Kräuter gedeihen.
Zusammenarbeit mit Marienhof
„Wir stellen gerade auf Demeter um“, erklärt Marie Zimmermann (29). Während auf dem Marienhof schon seit gut drei Jahrzehnten diese biologisch dynamische Form der Landwirtschaft betrieben wird, befindet sich der Wünnerhof im zweiten Wirtschaftsjahr. Die beiden Höfe bilden gemeinsame Wirtschaftskreisläufe. Der Marienhof konzentriert sich mit seinen Kühen auf Vieh- und Ackerwirtschaft, der Wünnerhof auf Gemüse.
Die Produkte werden im Hofladen verkauft und von Marie Zimmermann zu Speisen für das Hofcafé verarbeitet. Die wenige Produkte, die zugekauft werden müssen, haben mindestens Bioqualität. Das lichtdurchflutete Café hat einen Kamin, bei Sonnenschein lädt die Terrasse zum Verweilen ein.
Frische Eier vom Hof
Für Besucher gibt es auf dem Hof viel zu entdecken – Artischocken, die vor dem Parkplatz und dem Gewächshaus gedeihen etwa. Weiter hinten auf den Wiesen steht das Hühnermobil, dessen Bewohner von Ziegen bewacht werden. „Die halten den Habicht fern“, erklärt Cafébetreiberin Zimmermann. Die Eier können im Hofladen für 33 Cent das Stück gekauft werden.
Abo für Bio-Gemüde
Das Gemüse liefert der Wünnerhof in der „Felderkiste“ auch nach Hause. Das Gemüse-Abo gibt es in verschiedenen Ausführungen von 12 bis 30 Euro wöchentlich. Die Kiste kann unter 02052/ 8395601 (werktags zwischen 15-18 Uhr) oder unter abo@felderkiste.de bestellt werden. Nach und nach sollen auch Fleisch, Eier und Milchprodukte aus eigener Produktion in die Kisten wandern.
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Das Hofcafé ist mittwochs bis freitags von 12 bis 18 Uhr und samstags von 11 bis 18 Uhr geöffnet. Der Hofladen donnerstags von 14.30 bis 18 Uhr und samstags von 11 bis 15 Uhr. Hier gibt es auch Produkte, wie Marmeladen oder Pestos.