In Ellinghorst werden Mittelspitze gezüchtet, es gibt aber auch den Wolfsspitz, den Großspitz, den Kleinspitz, den Zwergspitz/Pomeranien und den Japan Spitz. Meike Holthaus (www.mittelspitze-ellinghorsts.de) ist als Züchterin Mitglied im VDH, Verband für das deutsche Hundewesen. Jeder Wurf eines Rassehunds erhält Namen entsprechend der alphabetischen Reihenfolge. B-Wurf heißt also zweiter Wurf einer Hündin, die Namen beginnen mit B.