„Im Grunde genommen muss hier jeder alles können“, sagt Roland Hundertmark. Der Chef selbst ist gelernter Kaufmann, hatte aber früher selbst auf der Straße „auch die Schüppe in der Hand“. Die Mitarbeiter haben in der Regel eine handwerkliche Grundausbildung („vom Bäcker bis Kfz-Mechaniker“) und sind geschult als IHK-Fachkräfte.