Gelsenkirchen-Resse. In der Tageseinrichtung am Uteweg in Resse laden Hochbeete dazu ein, die Natur zu erleben.

In der Städtischen Tageseinrichtung für Kinder und Familienzentrum Uteweg 25 in Resse gibt es einen Kinder-Garten im Kindergarten. Hierzu beteiligt sich die Kita an dem Projekt „Kinder-Garten im Kindergarten“ im Rahmen des Bundesprogramms „Biologische Vielfalt“. Jede der fünf Gruppen der additiven Einrichtung bearbeitet ein eigenes Hochbeet. So erleben die Kinder spielerisch den Kreislauf der Natur von Ruhen, Säen, Pflegen und Ernten.

Von Anfang an übernehmen die Kinder Verantwortung. Gemeinsam mit den Kindern wird entschieden, welches Obst oder Gemüse im Hochbeet wachsen soll. Regelmäßig werden die Pflanzen versorgt, schließlich geerntet und im Anschluss wird das Beet für das nächste Jahr vorbereitet.

Auf dem Außengelände können die Kinder im Naschgarten Kirschen, Äpfel, Birnen, Heidelbeeren und Johannisbeeren beim Reifen beobachten und schließlich auch probieren, von der Wiese mit essbaren Blüten naschen, auf dem Duftrasen den Gerüchen nachspüren oder auf der Schmetterlingswiese Schmetterlinge und Bienen beobachten. Da sich in unmittelbarer Umgebung des Kindergartens Felder, Wiesen und ein Wald befinden, erleben die Kinder auch im Umfeld durch regelmäßige Waldtage, Spaziergänge in der Umgebung, Besuche auf einem Bauernhof, dem jährlichen Erdbeerpflücken und Kartoffelstoppeln, was in der heimischen Natur wächst.

Schokocreme ohne Zucker

Der ökologische Schwerpunkt spiegelt sich auch in der Haltung zur Ernährung wider: Für die Gärten werden Biosaatgut und für die Nahrungszubereitung bevorzugt Bio-Lebensmittel sowie die selbst angebauten Kräuter und Gemüsesorten verwendet. Bewusst werden den Kindern gesunde Alternativen zu Nuss-Nougat-Creme und Weißbrot angeboten: Das Mehl wird frisch mit der Getreidemühle gemahlen und das Frühstücksbrot frisch daraus gebacken. Zuckerfreie Schokocreme wird selbst hergestellt, wie auch zum Beispiel ein Himbeeraufstrich oder eine vegetarische Leberwurst.

Vielfältige Tier- und Pflanzenwelt

Auch die Kleinsten werden schon für Natur und Artenschutz begeistert, erfahren, wie vielfältig die Tier- und Pflanzenwelt ist und beginnen, Zusammenhänge des empfindlichen Ökosystems zu verstehen.