Essen-Rüttenscheid. . Im kultigen Schumskis an der Klarastraße in Essen-Rüttenscheid werden Hähnchen nach Wienerwald-Rezeptur gegrillt und gewürzt. Dabei stehen hinter der Theke alte Bekannte.

Welches Kind erfreute sich nicht, wenn zu Hause die Küche kalt blieb und es stattdessen in ein Hähnchen-Schnellrestaurant ging? Wer die knusprigen, goldbraunen Flattermänner mit der speziellen Gewürzmischung seit dem Weggang der Wienerwald-Filiale an der Rüttenscheider Straße 49 im Stadtteil vermisst hat, der hat wieder allen Grund zur Freude: Denn die Hähnchen drehen seit wenigen Wochen ihre Runden im Grill an der Klarastraße 19. Genau an der Adresse, wo bis Ende des Jahres 2013 noch ein Erotik-Geschäft ansässig war.

Von diesem Etablissement ist jetzt jedoch nichts mehr zu sehen: Monatelang wurde renoviert, die Räumlichkeiten für „Schumskis Grill“ hergerichtet. Dort werden nicht nur Geflügelspezialitäten nach bewährtem Wienerwald-Rezept zubereitet, man bekommt sie auch von vertrauten Rüttenscheider Gesichtern serviert: Von Doris und Günter Schumski.

Doris und Günter Schumski servierte vor 35 Jahren in der alten "Eule"

Dem Paar konnte man bereits vor etwa 35 Jahren in der alten „Eule“ am Wehmenkamp begegnen, die sie knapp vier Jahre lang betrieben. Es folgte das Clubhaus Wilms am Moltkeplatz, anschließend standen die beiden hinter der Theke der Gaststätte „Rüttenscheider“, in der heute das Plan B beheimatet ist. Zuletzt betrieben Doris und Günter Schumski Essens einzig verbliebene Wienerwald-Filiale an der Hindenburgstraße in der Innenstadt.

Essen und TrinkenBei so vielen Jahren und Erlebnissen in der Gastronomie verwundert es eigentlich nicht, dass die Schumskis jetzt wieder hinter einer Theke anzutreffen sind. „Ein Mal Gastronomie, immer Gastronomie“, so Doris Schumski über ihre Leidenschaft zum Beruf, die ihrem Mann sogar fast in die Wiege gelegt wurde: „Ich bin schließlich schon als Kind mit der Schultüte in die Kneipe gegangen“, scherzt Günter Schumski.

Und wieso sollte es dem Sohn der Schumskis da jetzt anders ergehen? Zwar absolvierte Conradin Schumski eine Ausbildung zum Automechaniker und arbeitete auch schon in einem großen Autohaus – jetzt aber steht der 30-Jährige gemeinsam mit Vater und Mutter am Grill. Ein echter Familienbetrieb eben.