Das „Chez Jacynthe“ hat werktags von 7 bis 18 Uhr und samstags von 8 bis 13 Uhr geöffnet.

Künftig sollen samstags auch französische Brötchen und Brotvariationen verkauft werden.

Montags ist immer Tag des „Croque Monsieur“. Es ist die französische Variante des klassischen Sandwiches mit Schinken und Käse.

Jacynthe Omglin hofft, mit ihrem Laden den frankophilen Nerv der Stadt zu treffen, den sie ausgemacht haben will: „Französische Bibliothek, das aktuelle Motto der Lichtwochen - in dieser Stadt gibt es einen großen Bezug zu meiner Heimat.“