Der Slow Food Convivien Essen plant etwas, auf das hiesige Genussmenschen schon lange sehnsüchtig warten: die Herausgabe eines Einkaufs- und Restaurantführer unter Slow Food- Gesichtspunkten für Essen und Umgebung. Schwerpunkt soll dabei auch das Bemühen um regionale Küche sein. Ein verdienstvolles, wenn auch sicher kein leichtes Unterfangen. Denn bei Läden und Restaurants ändert sich erfahrungsgemäß immer sehr rasch etwas.