Duisburg. Weiße oder dunkle Schokolade, gestreift, mit Punkten oder Kokosnussflocken. Schaumkuss-Varianten gibt es viele bei Cathy Weber auf dem Duisburger Weihnachtsmarkt.

Cathy Weber steht an ihrem Weihnachtsmarktstand. Vor ihr türmen sich Pyramiden auf. Die geometrischen Figuren bestehen aber nicht wie ihre großen Vorbilder in Ägypten aus Stein, sondern aus Schaum- oder Schokoküssen.

Weiße oder dunkle Schokolade, gestreift, mit Punkten oder Kokosnussflocken darauf, umschließen die Schaumzuckermasse im Inneren. Die „Schaumkuss-Pyramide“ von Betreiber Jeffrey Schneider steht direkt am Lifesaver-Brunnen. Zum dritten Mal ist der Stand mit der süßen Versuchung in Duisburg dabei.

Engländer halten Schokoküsse für Donuts

„Ich habe hier auf dem Weihnachtsmarkt meinen 21. Geburtstag gefeiert“, sagt Cathy Weber. Das sei aber normal. „Ich bin das tägliche Arbeiten als Schausteller von klein auf gewohnt.“ Das Jahr über zieht sie von Kirmes zu Kirmes. „Die gehen in der Regel von Freitag bis Dienstag. Mittwochs wird umgesetzt, donnerstags dann der Neuaufbau. Es ist ein Fulltime-Job“, sagt sie über ihren Arbeitsalltag. Weber stammt aus einer Schausteller-Familie. Ihre Eltern stehen zu Weihnachten traditionell auf dem markt in Moers und verkaufen Prager Schinken, gebratenen Blumenkohl und Champignons.

Weber gehört zur jungen Generation Schausteller. Hinter ihr hängt ein kleines Schild auf dem steht, dass die Verkäuferin auch Englisch spricht. Schaden kann es nicht, da auch viele internationale Kunden in Duisburg zu ihr kämen. „Die Engländer lieben Schokoküsse, verwechseln diese manchmal aber auch mit Donuts oder Marshmallows“, erzählt sie und lacht. Auch Holländer seien verrückt nach den luftigen Zuckerteilen mit der knackigen Hülle. „Wieso? Dass weiß ich auch nicht.“

MSV-Fans mögen Sorte „Zebra“

Die Qual der Wahl haben auf jeden Fall alle Kunden: 31 verschiedene Sorten gibt es. Sieben davon mit weißer Schokolade ummantelt, der Rest mit dunkler Zartbitterschokolade. Die Schaummasse im inneren ist aus einem Eiweiß-Zucker-Gemisch geschlagen. „Wir haben für jeden etwas dabei“, sagt Weber. Am besten gingen die Geschmacksrichtungen „Baileys“ und „Eierlikör“, die jedoch keinen Alkohol enthalten, sondern lediglich die Aromen. „Auch Kinder können die essen.“ Die mögen aber ganz andere Sorten, etwa „Erdbeere“ oder „Zebra“. Letztere gefallen auch MSV-Fans.

Ein Schokokuss kostet an der „Schaumkuss-Pyramide“ einen Euro, sechs Stück: 4 Euro, zehn Stück: 6 Euro, 18 Stück: 10 Euro sowie 25 Stück: 14 Euro.