Weitmar. In Bochum-Weitmar hat ein neues Asia-Lokal eröffnet: das „Duisushi“. Auch warme Speisen sind im Angebot. Die Auswahl, die Preise, der Service.
Die asiatische Küche ist in Bochum seit Jahren auf dem Vormarsch: vor allem in der Innenstadt. Jetzt werden Sushi und Co. auch in einem neuen Lokal in Weitmar aufgetischt. Ran an die Stäbchen: Das „Duisushi“ an der Hattinger Straße blickt auf einen erfolgreichen Start zurück.
Ashish Gurung hat das ehemalige türkische Restaurant „Arkadas“ aufwendig umgebaut. Damit hat er Erfahrung: Seit mehr als 20 Jahren ist der aus Nepal stammende Wattenscheider in der Gastronomie tätig. Seit 2018 führt er das „Duisushi“ an der Rellinghauser Straße in Essen. Der Ableger in Weitmar kam in diesem Juni hinzu.
„Duisushi“ in Bochum: Menüs sind besonders empfehlenswert
Freundlich und hell wirkt der Gastraum mit offener Küche, 44 Sitzplätzen und fernöstlichen Accessoires an den Wänden. Ein Biergarten lädt jetzt im Sommer zusätzlich ein. Die Karte ist vielfältig, aber nicht (wie allzu oft) übervoll. Liebhaber asiatischer Spezialitäten können aus dem Vollen schöpfen. Dabei sind nicht nur die Sushi-Variationen delikat. Auch die warmen Gerichte wie Chicken Curry, Bulgogi (mariniertes Rindfleisch) oder Grilled Prawn, samt Gemüsebeilagen brutzelnd serviert, sind schmackhaft und üppig.
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Tipp: Das Khumbu-Menü für zwei Personen (35,50 Euro) und das Makishi-Menü für drei Personen (56,60 Euro) enthalten ein kaltes und warmes „Best of Duisushi“ zum fairen Preis; Suppe, Salate und Getränke inklusive.
Tochter des Chefs schmeißt den Laden mit Charme und Expertise
Asia-Neulingen gern zur Seite steht Elina Gurung. Die Tochter des Chefs hat eigens ihr Studium hinten angestellt, um – wie auch weitere Familienmitglieder und Freunde – in der Aufbauphase mitzuhelfen. Großartig, mit welchem Charme, welcher Freundlichkeit und Expertise die 25-Jährige den Laden schmeißt. Allein Elina lohnt einen Besuch!
Wer Süßes mag, sollte zum Finale ihrer Dessertempfehlung folgen: gebackene Banane mit Honig. Die geht immer.
Duisushi, Hattinger Straße 402, täglich ab 15 Uhr geöffnet; dienstags Ruhetag; www.duisushi-bochum.de