Essen. Man sollte keine Diät machen mit täglich weniger als 1200 Kilokalorien, betont die Ernährungswissenschaftlerin Christine Brombach. „Denn das sind Mangeldiäten!“ Die Professorin empfiehlt zum Abnehmen eine kalorienreduzierte Mischkost – und ausreichende Bewegung.

Die Tipps der Ernährungswissenschaftlerin Prof. Christine Brombach und des Ernährungsmediziners Dr. Matthias Riedl für ein gesundes Abnehmen:

Man sollte keine Diät machen, mit täglich weniger als 1200 Kilokalorien. Brombach: „Das sind Mangeldiäten!“ Sie empfiehlt, mit Hinweis auf die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (www.dge.de), ausreichend Obst und Gemüse zu essen, genug zu trinken und auch Brot, Kartoffeln und Hülsenfrüchte zu essen. „Es geht beim Abnehmen um eine kalorienreduzierte Mischkost, die eben alle Lebensmittel-Gruppen umfasst.“ Ebenso wichtig sei ausreichende Bewegung.

„Die Weltgesundheitsorganisation rät zu täglich 10 000 Schritten. Das entspricht etwa einer Stunde Bewegung am Tag“, so Brombach. Grundsätzlich empfehlen die Experten eine Gewichtsabnahme von ein bis zwei Kilo im Monat. Mediziner Riedl: „Menschen, die zum Beispiel 200 Kilo wiegen, würden für die Gewichtsreduktion dann Jahre benötigen. Sie können mehr abnehmen.“ Den Rat eines Ernährungsmediziners (Adressen: www.bdem.de) für das Abnehmen sollten laut Riedl Menschen einholen, die 15 Kilo Übergewicht und mehr haben oder die aus Familien kommen, in denen Übergewicht ein generelles Problem ist, ebenso Menschen, die sich durch zu viele Kilos schon eine Krankheit eingehandelt haben.

„Ernährungsmediziner informieren auch über eine eventuell notwendige psychotherapeutische Unterstützung“, betont Riedl. „Außerdem gibt es Abnehm-Programme in die auch Sportpädagogen und Ernährungsberater eingebunden sind.“

Christine Brombach empfiehlt auch denen, die keiner ernährungsmedizinischen Beratung bedürfen, regelmäßige Arzt-Besuche bei einer Diät, die länger als vier Wochen dauert. „Hierbei kann auch mit einer Blutentnahme festgestellt werden, ob noch alles in Ordnung ist.“ Und nach jeder Diät müsse man sich natürlich fragen: „Was kann ich tun, um das Gewicht dauerhaft zu halten?“