Dortmund.

Das Mittagessen für die Fabido-Kitas wird ab kommender Woche von einem neuen Caterer geliefert. Nötig geworden war der Wechsel, nachdem das bisherige Unternehmen die Lieferung an 13 Kindertagesstätten letzte Woche gestoppt hatte.

Mit Unterstützung eines „Interims-Caterers“ wird der städtische Eigenbetrieb Fabido (Familienergänzende Bildungseinrichtungen für Kinder in Dortmund) den am Freitag (22. Oktober 2010) überraschend eingetretenen Mittagessen-Lieferstopp für 13 Kindertageseinrichtungen ohne eigene Küche überbrücken – bis Anfang Dezember.

Die Vitesca GmbH versorgt elf Kitas ab 2. November mit warmen Mittagsmahlzeiten. Separate Regelungen gelten für die Kitas Beurhausstraße (Lieferung durch Service-Do) und Tiefe Mark (Mahlzeiten kocht die benachbarte Einrichtung Bergparte). Die Regelung gilt bis 1. Dezember.

Die Ausschreibung für das Catering (nach den Kriterien des Gütesiegels OptimiX des Forschungsinstituts für Kinderernährung) wird derzeit ausgewertet. Der erfolgreiche Anbieter soll die 13 Kitas ab 1. Dezember versorgen.

Darüber hinaus prüft die Stadt Dortmund zurzeit, ob die plötzliche Kündigung des bisherigen Anbieters rechtens war.

In den 109 Fabido-Einrichtungen werden knapp 3000 Kinder auch über Mittag betreut – und daher täglich mit einer warmen Mahlzeit versorgt. 45 Kitas haben eigene Wirtschaftsküchen.