Westhemmerde..

Tunnel und Folie machen es möglich: Die Spargelsaison auf dem Gut Westhemmerde ist im vollen Gange. Reinhild Schulte und Tochter Susanne verkaufen schon drei Wochen vor der eigentlichen Saison jede Menge der weißen Stangen. Und die in ihrem neuen Hofladen. Seit 20 Jahren gibt es einen Hofladen auf dem Gut Westhemmerde, da war es jetzt Zeit für eine Generalüberholung.

„Aus der ehemaligen Garage und einem Wirtschaftsraum ist der neue Laden entstanden“, sagt Reinhild Schulte. Der ist mit seinen rund 60 Quadratmetern vor allem hell. Neben Spargel bieten Reinhild und Susanne Schulte Wurst, Wein direkt vom Winzer oder auch Marmelade an. In ein paar Tagen gibt es auch bereits frische Erdbeeren, weit vor der eigentlichen Zeit. Wie gesagt: Folie macht’s möglich.

14 Arbeiter aus Rumänien stechen für die Schultes den Spargel. Auf 4,5 Hektar wächst das Edelgemüse in Westhemmerde. Zurzeit kostet das Kilo zwischen 7,90 und 9,50 Euro. „Der Spargel wird noch etwas billiger werden.“