Lünen-Süd..

Ein Dreivierteljahr nach der Schließung ist die ehemalige Gaststätte Haus Bäcker neu verpachtet. Gastronom Kenan Acar will in den Räumen Mitte bis Ende November ein Bistro mit Spielgeräten, Shisha (Wasserpfeife)-Ecke und Tanzfläche eröffnen.

Acar besaß nach eigenen Angaben früher das Restaurant Orient an der Querstraße in Horstmar. Nun investiert er an der Bebelstraße, Ecke Jägerstraße. Wie er sagt insgesamt 50 000 Euro. Die 350 Quadratmeter große Gaststätte inklusive Saal werde komplett umgestaltet. Der Pachtvertrag sei im August abgeschlossen worden, informierte Eigentümer Hans Bäcker nun. Seitdem laufe der Umbau.

Kenan Acar sprach von einer komplett neuen Inneneinrichtung. Für die Shisha-Ecke habe er eine Sitzgarnitur aus der Türkei bestellt. Im Saal würden zwei Billardtische und Dartautomaten, eventuell weitere Spielgeräte aufgestellt. Alles würde so angeordnet, dass durch ein schnelles Verrücken der Automaten der Saal auch in Zukunft für Feiern genutzt werden kann.

Der Schießstand werde nicht abgebaut. Mit den Schützen wolle er sprechen, ob sie wieder in ihr angestammtes Kompanielokal wollen. Zielgruppe des Bistros seien 25-Jährige und aufwärts. Kenan Acar betont, dass er dabei vor allem an Deutsche denke.

Einen passenden Namen für sein Bistro habe er noch nicht gefunden. Der werde noch gesucht. Er brauche mindestens vier Mitarbeiter. Zwei für die Bedienung und zwei für die Küche. Er wolle Salate und Fast Food anbieten.

„Haus Bäcker“ wurde Ende vergangenen Jahres geschlossen. Die ehemalige Wirtin Maria Gerlach hatte die Gaststätte viele Jahre geführt. Heute betreibt sie den Kiosk im Preußenhafen.