Das diesjährige Restaurant-Karussell des Essen Geniessen e.V. ist in sein 19. Jahr gestartet und hat bereits Fahrt aufgenommen: Noch bis zum 27. März 2022 kommen Freunde exklusiver Mehr-Gänge-Menüs wieder in den Genuss zahlreicher kulinarischer Köstlichkeiten der teilnehmenden Gastronomen.

Insgesamt 27 Betriebe aus dem hiesigen Gaststättengewerbe – vornehmlich Restaurants in Essen aber auch in Duisburg, Mülheim an der Ruhr und Oberhausen – nehmen in diesem Jahr an der beliebten Veranstaltung teil und präsentieren ihre eigens hierfür zusammengestellten 4-Gänge-Frühjahrsmenüs. Und wie bereits in den Jahren zuvor gibt es zu jedem Gang begleitend ein Glas korrespondierenden Wein oder ein Bier dazu.

Keine „schnelle“ Küche

„Natürlich bleiben wir auch in diesem Jahr trotz schwieriger und ungewöhnlicher Zeiten unseren qualitativen Prinzipien treu und präsentieren im Rahmen unseres Restaurant-Karussells zahlreiche Geschmackserlebnisse unterschiedlicher gastronomischer Betriebe zu einzigartigen Kennenlernpreisen“, verspricht Initiator und Vorsitzender des Essen Geniessen e.V. Rainer Bierwirth.

Da die teilnehmenden Gastronomen für ihre Speisen vorwiegend auf regionale und saisonale Zutaten und Lebensmittel zurückgreifen, wird selbstverständlich auch täglich frisch eingekauft: „Eine frühzeitige Buchung ist deshalb für die Planung sehr wichtig“, rät der Feinschmecker.

Wenn die Entscheidung schwer fällt …

Generell beinhalten die Hauptgänge der jeweiligen 4-Gänge-Menüs entweder ein Fisch- oder ein Fleischgericht. Wer sich nicht entscheiden kann, und beide gerne probieren möchte, muss nicht zwingend eine Wahl treffen: „Wer Lust auf einen fünften Gang hat, der kann das einfach bei seiner Buchung angeben und bekommt gegen einen Aufpreis natürlich gerne noch ein zusätzliches Gericht serviert“, so Rainer Bierwirth. Das gilt selbstverständlich auch für Vegetarier, Veganer oder Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten: „Wer spezielle Wünsche oder Anregungen bezüglich einiger Zutaten hat, der sollte dies ebenso direkt bei der Reservierung angeben.“

Besonders beliebt: das Pärchen-Geschenk

Es hat bereits Tradition und erfreut sich bei jedem Restaurant-Karussell großer Beliebtheit: das Pärchen-Geschenk. „Jedes Pärchen, das zusammen Menüs aus unserem Restaurant-Karussell genossen hat, erhält als Dankeschön unseren Wein aus der Edition Essen Geniessen, um den Abend zu Hause ganz entspannt bei ­einem gemeinsamen Gläschen ausklingen zu lassen“, so Rainer Bierwirth. So findet das exklusive Dinner auch für Autofahrer noch einen gemütlichen Abschluss.

Frühzeitig reservieren!

Das Restaurant-Karussell des Essen Geniessen e.V. hat in jedem Jahr viel Zulauf, deshalb sollte jeder Feinschmecker frühzeitig bei seinem Favoriten eine Reservierung vornehmen.

Die Broschüre mit allen 4-Gänge-Menüs der teilnehmenden Gastronomen kann hier heruntergeladen werden.

Weitere Infos zum diesjährigen Restaurant-Karussell sowie eine Auflistung aller teilnehmenden Restaurants gibt es außerdem hier.