Der Verein Münster Tafel e.V. wurde im Februar 1998 gegründet. Ehrenamtliche Helfer sammeln einwandfreie, aber unverkäufliche und überschüssige Nahrungsmittel bei Herstellern und Einzelhändlern unentgeltlich ein und verteilen sie kostenlos an Bedürftige. Regelmäßig werden rund 170 Abgabestellen angefahren: Bäckereien, Einzel- und Großhändler, der Wochenmarkt und viele mehr. Derzeit gibt es über 90 Verteilstellen: Übergangsquartiere für Wohnungslose, Sammelunterkünfte von Asylbewerbern und Aussiedlern, Kindergärten und Kindertagesstätten, Schulen, MS-Kranke, Jugendheime in sozial schwachen Stadtteilen sowie öffentliche Abholstellen in Kirchengemeinden. So können jede Woche mehr als 9000 Menschen mit einem „Zubrot“ unterstützt werden.