Für ungefähr 3000 Euro haben Hoteliers die Möglichkeit, einen Mystery Check zu beantragen. Durchschnittlich werden zwischen 400 und 500 Hotels im Jahr getestet. Dabei werden bis zu 2500 Fragen abgehakt, die sich mit allen Bereichen des Hotels befassen. Die wichtigsten Kriterien sind hierbei Gastronomie, Service und Sauberkeit. Ein Großteil der getesteten Hotels befinden sich in der Türkei und Spanien, aber auch auf den Kapverden, Kuba und in Ägypten.