Wesel. . Nicol Schilling übernimmt das Kindercafé am Heuberg. Im März wird renoviert, ab April öffnet die Gastronomie dann montags bis samstags.
- Die 33-Jährige ist gelernte Einzelhandelskauffrau und hat in der Gastronomie gearbeitet
- Das Grundkonzept des Cafés soll bleiben, neue Akzente kommen dazu
- Im Erdgeschoss wird es eine weitere Wickelmöglichkeit geben
Dass sie nachts um 3 aufschreckt, weil ihr wieder etwas in den Kopf gekommen ist, das ist in diesen Tagen keine Seltenheit für Nicol Schilling „Mir fällt andauernd etwas ein, das ich noch erledigen, fragen oder regeln muss“, sagt die 33-Jährige. „Dann stehe ich auf und schreibe es mir auf, damit ich es nicht vergesse.“
Und dann wieder einschlafen? Oft Fehlanzeige. Der Schritt in die Selbstständigkeit ist ein großer, der mit viel Bürokratie und Arbeit und eben auch mit Schlafmangel verbunden ist. „Aber es ist der richtige Schritt“, ist Nicol Schilling überzeugt. Sie fühlt sich angekommen.
Die verheiratete Mutter eines Sohnes wird das Kindercafé am Heuberg übernehmen. Die bisherige Betreiberin Käthe Kötter hört zum Ende dieser Woche auf. Die zukünftige Chefin kannte das kleine Café bislang als Gast, war mit ihrem Sohn Max selbst oft auf einen Kaffee oder zum Besuch einer PEKiP-Gruppe dort.
Ab April möchte Nicol Schilling durchstarten
„Als ich gehört habe, dass Käthe aufhört, war meine erste Reaktion: Ich möchte dieses Café“, erinnert sich die Weselerin. Gesagt, getan. Den März über wird das Café für kleinere Renovierungsarbeiten geschlossen sein, ab April möchte Nicol Schilling dann durchstarten.
Die 33-Jährige ist gelernte Einzelhandelskauffrau, hat auch schon in der Gastronomie gearbeitet. „Ich hatte immer den Traum, mich irgendwann selbstständig zu machen“, sagt sie. „Das ist jetzt meine Chance.“
Die künftige Café-Chefin möchte das erfolgreiche Grundkonzept beibehalten, gleichzeitig aber eigene Akzente setzen und etwas frischen Wind in die Räume am Heuberg 11 in der Innenstadt bringen.
Die Spielecke bleibt erhalten
So wird im März neu gestrichen, Kunstwerke sollen noch mehr Wohlfühlatmosphäre schaffen.Die große Spielecke für die Kleinen bleibt erhalten, ebenso der Kinderwagen-Parkplatz am Eingang. Auch den hinteren Raum, in dem sich unter anderem PEKiP-Gruppen treffen, wird es weiterhin geben.
Besucherwünschen entsprechend möchte Nicol Schilling eine neue Wickelmöglichkeit im Erdgeschoss schaffen. Bisher gibt es nur eine bei den Toiletten im Keller. Die Speisekarte wird die neue Chefin hier und da ein wenig anpassen, es werden aber weiterhin Getränke und Snacks sowie Frühstück angeboten.
„Ich kann kaum erwarten, bis es los geht“, sagt die 33-Jährige, die sich richtig auf ihre neue Herausforderung freut. „Ich kann mich hier selbst verwirklichen und den Job mit der Familie vereinbaren.“ Söhnchen Max wird der Mama nach Kindergartenschluss ab und an Geselleschaft leisten.