Moers. . Die Schülerinnen Sophia Pätzold und Hannah Thomas testen die Supermärkte in Moers. Im Auftrag der Stiftung Warentest suchen sie vegane Produkte.

Wenn die beiden jungen Damen sich in den Supermärkten hilfesuchend an das Personal wenden, dann tun sie es nicht aus Eigennutz: Hannah Thomas und Sophia Pätzold testen im Rahmen des Schülerwettbewerbs „Jugend testet“ der Stiftung Warentest die Moerser Supermärkte. Die Schülerinnen der Klasse 10 der Hermann-Runge-Gesamtschule (HRG) haben es sich zur Aufgabe gemacht herauszufinden, wie es mit der Vielfalt veganer Produkte und vor allem mit der Beratung in den Supermärkten bestellt ist.

Mit einem Rezept bewaffnet wenden sich die Schülerinnen an das Personal, das gerade greifbar ist. „Wir sprechen die Leute an, die die Regale einräumen“, erklärt Sophia Pätzold (15). Ihre Freundin Hannah Thomas (16) ergänzt: „Wir haben ein Rezept dabei und sagen, wir wollen für Freunde kochen, die Veganer sind.“ Geschickt eingefädelt – so werden die Beratungskompetenz des Personals und die Verfügbarkeit veganer Lebensmittel abgefragt.

„Einige haben sich rausgeredet und gesagt, wir sollten den Kollegen fragen“, beschreibt Hannah die Erfahrungen im Testalltag, „aber einige haben sehr positiv reagiert.“ Einmal wurden das test-Duo sogar darauf hingewiesen, die Nährstoffe, welche dem Körper durch vegane Ernährung fehlten, durch Einnahme von Tabletten auszugleichen. Und so ganz einfach ist es nicht, wenn man vegan kochen will: Milch-Ersatz war zwar oft vorrätig, aber die meisten Supermärkte haben keinen Ei-Ersatz im Angebot.

Testende ist am 15. Februar

Lars Löding, an der HRG Fachlehrer des Wirtschaftskurses, lobt seine Schülerinnen: „Das haben die clever angefangen.“ Und fleißig sind sie auch, denn sie arbeiten auch in der Freizeit an ihrer Testreihe. Aus dem Kurs nehmen sieben Zweierteams an „Jugend testet“ teil.

Am 15. Februar müssen alle Tests abgeschlossen und die Ergebnisse – die wie die ganze Arbeit selbstverständlich benotet werden – schriftlich zusammengefasst sein.