Dinslaken. . Die evangelische Gemeinde hat Rezepte von Geflüchteten zusammengetragen. Ab 1. Juli ist es zu kaufen. Der Erlös geht in die Flüchtlingsarbeit.

• Die evangelische Gemeinde hat Rezepte von Geflüchteten zusammengetragen
• Ab 1. Juli ist das Kochbuch zu kaufen - beim Gemeindefest oder im Gemeindeamt
• Der Erlös aus dem Verkauf geht in die Flüchtlingsarbeit der Kirchengemeinde

Kochbücher gibt es wie Sand am Meer, doch diese Neuerscheinung der Evangelischen Kirchengemeinde Hiesfeld ist etwas Besonderes: Das Kochbuch mit dem Titel „Hiesfeld ist mehr als Ein-Topf“ vereint auf 76 Seiten Rezepte aus vielen Nationen, allesamt von Gemeindegliedern der Ev. Kirchengemeinde Hiesfeld zusammengetragen.

Warum nicht über Kochrezepte austauschen

Der Vorsitzende des Presbyteriums, Martin Pieper, erklärt wie es zu der Idee kam: „Wir sind in den letzten Jahren eine noch buntere Gemeinde geworden: Die vielen geflüchteten Menschen sind mittlerweile ein fester Bestandteil unserer Gemeinde. Ein regelmäßiger Austausch findet in unseren zahlreichen Gemeindegruppen auf vielfältigste Weise statt, also warum nicht auch einmal ein Austausch über Kochrezepte?“

Rezepte aus Argentinien, Afghanistan, China und mehr

Schnell fand sich in der Gemeinde eine Gruppe von Ehrenamtlichen, die Rezepte sammelte und eine Auswahl zusammenstellte: Anita Becker, Ziba Ghorbani, Claudia von Ravenswaay, Annette te Reh-Pieper, Maren Waldhausen und Dr. Yuanyuan Zhang, die das Buch gestaltete. Die Köche wurden in ihrem persönlichen Umfeld besucht und bei der Herstellung ihrer Lieblingsrezepte von Martin Büttner fotografiert. So entstand eine bunte Palette unterschiedlichster Rezepte aus Nah und Fern: viele traditionelle Hiesfelder Rezepte sowie Gaumenfreuden aus Argentinien, Südafrika, Afghanistan, Korea, China und dem Iran.

Der Dinslakener Integrationsbeauftragte schrieb das Vorwort

Das Buch soll auch für Gemeinschaft, Kreativität, Respekt und Integration in der lebendigen Hiesfelder Kirchengemeinde stehen. Der Integrationsbeauftragte der Stadt Dinslaken, Burhan Cetinkaya, erklärte sich bereit, das Vorwort „Integration braucht Taten“ für das Kochbuch zu schreiben. „Wir haben uns sehr darüber gefreut, dass das Engagement in unserer Gemeinde ein so positives Echo bei der Stadt Dinslaken gefunden hat“, sagt Claudia von Ravenswaay.

Beim Gemeindefest gibt es Leckereien aus dem Kochbuch

Das Kochbuch wird erstmalig auf dem Gemeindefest der Kirchengemeinde an diesem Wochenende, 1. und 2. Juli, zu einem Preis von 13 Euro angeboten. „Wir werden an unserem Verkaufsstand auch Leckereien aus dem Kochbuch für die Besucher anbieten“, erklärt Anita Becker. Nach dem Gemeindefest kann das Buch dann auch im Gemeindeamt erworben werden. Der Erlös des Buches ist für die Jugendarbeit und die Geflüchtetenarbeit der Gemeinde bestimmt.

Das Presbyterium bedankt sich bei allen, die bei der Erstellung des Buches ehrenamtlich mitgewirkt haben und ihr Engagement in unzähligen Stunden der vergangenen Monate zur Verfügung gestellt haben.