• Auch das Essen spielt beim Thema Gesundheit eine wichtige Rolle. „In der Gastronomie werden viele regionale Rezepte angeboten“, sagt Martina Baumgärtner vom Tourismusverband Niederrhein.
  • Sie verweist auf die Genussregion Niederrhein - diese fördert die Zusammenarbeit der Gastronomie mit heimischen Erzeugern.
  • Unter die Initiative „Feines vom Land“ fallen Regional- und Direktvermarkter, Produzenten lokaler Spezialitäten oder traditionelle und regionaltypische Handwerker. Hier gibt es weitere Infos zu „Feines vom Land“.