Die meisten würden sich gern besser ernähren – doch ihnen fehlt die Zeit dazu.

Sie hetzen durch den Tag und finden kaum noch Zeit zu essen jeder dritte Berufstätige hat nach einer Umfrage keine festen Essenszeiten mehr. Jeder vierte Deutsche meint, dass er zum Essen generell zu wenig Zeit habe, wie eine repräsentative Studie des Instituts für Demoskopie Allensbach ergab. Dabei würden sich die meisten (85 Prozent) gern anders ernähren, doch sie kommen nicht dazu. "Realität ist oft eine zu einseitige Ernährung, zu viel und unkontrolliertes Essen sowie Heißhungerattacken und Frustessen", hieß es bei der Präsentation der Ergebnisse auf der Agrarmesse Grüne Woche in Berlin. Frauen ernähren sich übrigens bewusster, Männer mehr nach Lust und Laune, ergab die Umfrage unter 4000 Deutschen im Auftrag des Lebensmittelkonzerns Nestle AG.