Reinbek. Reinbek. Auf Vertrauen basiert die Brotbox des Kiosks „Kiek in“: Dort gibt es am Straßenrand günstige Brötchen vom Vortag.

In Deutschland werden jährlich fast 13 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeschmissen. Das lässt sich in vielen Fällen vermeiden, wie auch Claudia Bostel vom Oher Kiosk „Kiek in“ weiß. Hauptsächlich gehen bei ihr Backwaren über die Theke. Und wenn bei Ladenschluss Brote und Brötchen übrig sind, werden die ganz einfach über die Brötchenkiste am Straßenrand weiter verkauft.

„Die Idee dazu hatte mein Mann Christian. Es geht uns darum, nicht so viel wegzuschmeißen“, sagt Claudia Bostel, die in Teilzeit im St. Adolf-Stift arbeitet. Die passende Kiste gab’s praktischerweise als Geschenk von der Tischlerei Fischer in Glinde.

Brote und Brötchen vom Vortag gibt’s günstiger

Das Prinzip der Brötchenbox sieht so aus: Claudia Bostel packt unter der Woche ab 9.30 und am Wochenende gegen 10.30 Uhr nicht verkaufte Brötchen und Brote in Tüten, kennzeichnet sie mit einem günstigeren Preis und legt sie in die Truhe an der Straße. Innen ist eine kleine, rote Box zu finden – die „Kasse des Vertrauens“. Durch einen Schlitz werfen die Kunden die Geldbeträge hinein und nehmen sich das heraus, was sie brauchen. „Und wer kein Geld dabei hat, kommt am nächsten Tag wieder“, sagt Claudia Bostel. Das Angebot des Nachbarschaftskiosks hat sich in und um Ohe herumgesprochen. „Und alle finden es super“, sagt Bostel. Meist sei die Box am nächsten Morgen leer.

„Wenn einem abends einfällt, dass kein Brot mehr im Haus ist, muss man das Dorf nicht mehr verlassen“, weiß Claudia Bostel über die Vorzüge der Kiste. Zumal es in näherer Umgebung keine Bäckerei gibt, Oher bis Schönning­stedt und Neuschönningstedt fahren müssen, um frische Backwaren zu kaufen.

Sogar nachts gehen Kunden an die Box

Dirk Jahn (60) wohnt direkt gegenüber vom „Kiek in“ und beobachtet das Interesse der Passanten an der Box: „Viele Radler halten auf Touren hier an, gucken neugierig in die Kiste und nehmen sich dann tatsächlich etwas mit. Einige kommen auch nach der Arbeit und manchmal sogar nachts, wahrscheinlich nach einer Feier.“

Die Brote, Brötchen und Kuchenstücke, die im „Kiek in“ verkauft werden, liefert die Stadtbäckerei Schäfer aus Glinde jeden Morgen gegen 5.30 Uhr frisch. Claudia Bostel bestellt zurzeit gut 200 Brötchen am Tag, die sie vor allem in den Ferien gut verkauft. Ein Mehrkornbrot gibt es regulär für 3,20 Euro, in der Box kostet ein halbes einen Euro.

Kiosk hat sich zum Nachbarschaftstreff gemausert

Seit Eröffnung Anfang 2018 hat sich „Kiek in“ zum wahren Nachbarschaftstreff gemausert. Reinbeker Feuerwehrleute treffen sich hier für „regelmäßige Meetings“, wie Ohes Wehrführer Oliver Selke verrät. Auch eine Aumühler Walkinggruppe macht hier oft und gern eine Kaffeepause. Reinbeker Unternehmen, wie etwa die Spedition Jan Bode, bestellen bei Claudia Bostel belegte Brötchen. Auch das Gut Schönau beliefert sie des Öfteren.

„Kiek in“ sitzt im ehemaligen Gemeinschafts-Kühlhaus an der Großen Straße 37 a in Ohe. Als „Dorfprojekt“ wurde das historische Gebäude aus den 1950ern, als noch nicht jeder einen Kühlschrank hatte, aufwendig saniert. Der Kiosk ist dort montags bis freitags von 6 bis 9.30 Uhr sowie am Wochenende von 7 bis 10.30 Uhr geöffnet.