In einer Serie stellt das Hamburger Abendblatt alle 60 Wappen des Kreises Stormarn vor. Heute: Das Wappen von Jersbek.

Vor grünem Hintergrund ist die Vorderansicht eines Torhauses abgebildet, das sich zwischen zwei Getreideähren befindet. So lässt sich das Wappen der Gemeinde Jersbek beschreiben. Die Farbe beider Symbole ist Gold.

Das Torhaus gibt es wirklich. Es ist im Jahr 1678 auf dem Gut Jersbek erbaut worden, das seit dem 15. Jahrhunder im Besitz der Adelsfamilie von Buchwald war. Die Getreideähren beziehen sich auf die kommunale Vereinigung des Gutsbezirks und der Landgemeinde Jersbek im Jahr 1928, wodurch die Gemeinde entstanden ist. Außerdem symbolisieren die Ähren den dörflichen Charakter der in Jersbek eingemeindeten Ortsteile Timmerhorn und Klein Hansdorf. Die grüne Farbe des Wappenhintergrundes bezieht sich auf die landwirtschaftliche Ausrichtung aller Ortsteile und betont außerdem die Bedeutung des Jersbeker Barockgartens.