Elmshorn. Am 11. Mai 1900 öffnete das beliebte Lokal am Rand von Elmshorn. Eine Jubiläumsfeier soll es aufgrund der Krise erst in fünf Jahren geben.

Am 11. Mai 1900 öffnete Otto Thormählen das „Etablissement Sibirien“ als Ausflugslokal für Jäger und Wanderer am Stadtrand Elmshorns. Damit legte er den Grundstein für die mittlerweile 120-jährige Tradition der heutigen Eventlocation „Gaststätte Sibirien“, welche von Heike und Anette Thormählen in vierter Generation geführt wird.

In den 1920er- und 1930er-Jahren entwickelte die Gaststätte sich zum beliebten Ausflugsziel mit großem Kaffeegarten und Tanzlokal. Zum Ende des Zweiten Weltkrieges fanden Geflüchtete in den Räumlichkeiten ein sicheres Dach über dem Kopf und wurden mit Lebensmitteln versorgt. Nach dem Bau der B 5, die heute Wittenberger Straße heißt, wurde Sibirien auf dem Weg an die Nordsee zur Raststätte mit Campingplatz. 1963 eröffnete Familie Thormählen mit dem Minigolfplatz einen weiteren Anziehungspunkt für Ausflügler.

In 120 Jahren hat sich in Sibirien viel verändert, das Wichtigste ist jedoch geblieben: die herzliche Gastfreundschaft stand und steht an jedem Tag im Mittelpunkt. So bietet die moderne Eventlocation den festlichen Rahmen für jeden Anlass. Familienfeiern finden in Sibirien ein Zuhause. Direkt am See können Hochzeitspaare bei einer standesamtlichen oder freien Trauung den Bund fürs Leben schließen.

In der aktuellen Corona-Krise, wo Feiern derzeit nicht stattfinden können, verschönert die Familie Thormählen Wald, See und den Garten. Inhaberin Heike Thormählen stellt das Privatgrundstück weiterhin der Allgemeinheit kostenlos zur Verfügung: „Wir freuen uns sehr, allen Elmshornern in herausfordernden Zeiten ein Stück Heimat und die Möglichkeit zum „Luft schnappen“ geben zu können. Ein weiterer Schritt in Richtung Normalität: Der Minigolfplatz öffnet am Wochenende wieder von 14 bis 18 Uhr. Das Jubiläum feiern die 43 Mitarbeiter gemeinsam – jedoch den Umständen entsprechend jeder für sich Zuhause. „Zum 125-jährigen Bestehen lassen wir es dann gemeinsam mit Gästen und Freunden wieder richtig krachen“, freut sich Anette Thormählen.