In dem neuen regionalen Einkaufsführer stellen sich insgesamt 40 Betriebe aus dem Naturpark Lüneburger Heide vor.

Amelinghausen. Der Naturpark Lüneburger Heide ist reich an heimischen Lebensmitteln und Spezialitäten. Heidehonig, Heidekartoffeln und Heidespargel sind überregional be- und anerkannte Produkte. Um Touristen und Einheimischen zu zeigen, wo sie diese leckeren Erzeugnisse ganz frisch erwerben können hat der Naturpark jetzt erstmals einen regionalen Einkaufsführer herausgegeben.

Insgesamt 40 Hofläden, Imkereien, Fleischereien, Bäckereien, Fischzuchtbetriebe sowie Hofcafés und Restaurants präsentieren dort ihre Firmen und deren Angebote.

„Für den Kauf regionaler Produkten gibt es viele gute Gründe wie die Qualität und die Frische. Überdies wird das Einkommen der heimischen Betriebe gesichert, die Kulturlandschaft erhalten sowie die regionalen Identität gestärkt“, erklärt Hans-Heinrich Höper, Vorsitzender des Naturparks, die Motivation zur Entwicklung des Einkaufsführers: „Wir freuen uns daher, dass sich an der ersten Ausgabe gleich 40?Betriebe beteiligt haben.“ Weitere Auflagen sollen folgen.

Die im Einkaufsführer vorgestellte Produktpalette ist breit. Sie reicht von Forellen und Karpfen aus Handeloh-Wörme über Honig aus Quarrendorf, Heidschnuckenfleisch aus Schneverdingen, Behringen und Egestorf, Pralinen aus Garlstorf, Käse aus Lünzen bis zu Seife aus Deutsch Evern.

Neben den Beschreibungen der Betriebe und einzelner Produkte finden sich in dem Führer auch ein Erntekalender, ein kleines plattdeutsches Wörterbuch zum Thema „Essen und Trinken“ sowie eine Übersicht über die Wochenmärkte im Naturpark.

Der Einkaufsführer ist kostenlos in der Naturpark-Geschäftsstelle, Telefonnummer 04171/69?31?39, oder bei den Tourist-Informationen im Naturpark erhältlich.