Schnakenbek (tja). Im “Forsthaus Glüsing“ an der B 5 zwischen Schnakenbek und Lauenburg gibt es ab sofort immer am Wochenende frische Brötchen.

"Wir wollen das Projekt zunächst testen und werden es, wenn die Resonanz stimmt, auch auf die Wochentage ausrichten. Warum sollen Schnakenbeker für ihre Brötchen ganz in die Stadt fahren", sagt Sascha Franke, der das "Forsthaus Glüsing" seit einer aufwendigen Sanierung 2010 betreibt. Der Backshop im Forsthaus wird sonnabends und sonntags von 7 bis 12 Uhr geöffnet sein. "Wir freuen uns auf die frühen Gästen, um ihnen Brötchen anbieten zu können", sagt Geschäftsführer Christoph Matthies (Foto: Jann). Das Lokal hat sich mit Feiern im Saal, mit seinem Restaurant und dem Frühstück gut entwickelt.