Wohltorf. Kioskpächterin Susanne Bunge bietet künftig frisch gebackene Pizza in drei Sorten dann. Dafür lässt sie extra eine Hütte aufstellen
Schwimmen und frische Luft machen hungrig. Gut, wenn Freibäder einen Kiosk haben, wie das SachsenwaldbadTonteich. Und Kioskpächterin Susanne Bunge fällt immer wieder etwas Neues für die Gäste ein. Auch zum Start in die diesjährige Badesaison gibt es Neuigkeiten: Susanne Bunge hat eine Pizza-Hütte aufstellen lassen und wird zusätzlich zum bisherigen Angebot frisch gebackene Pizzen anbieten.
„Die Idee mit der Pizza-Hütte hatte ich im vergangenen Sommer“, erzählt die Kioskpächterin. Und weil klar war, dass ein kleiner Tisch für den Verkauf nicht ausreichen würde, hat Susanne Bunge Nägel mit Köpfen gemacht und eine massive Holzhütte geordert, die professionell ausgestattet wird. „Ich habe einen Profi-Pizzaofen gekauft und richte eine Belegstation ein“, erzählt sie stolz. Der Ofen ist groß genug, um zwölf Pizzen auf einen Streich zu backen.
Neu am Tonteich im Sachsenwald: Frische Pizza direkt aus dem Ofen
Der Teig wird extra für sie von der Geesthachter Bäckerei Dittmer produziert, die auch die Brötchen für den Kiosk liefert. „Der Hefeteig stellt mich vor eine logistische Herausforderung“, sagt sie lachend, denn der Teig wird gekühlt geliefert und dann in der Hütte verarbeitet.
Praktikum beim Lieblingsitaliener
Damit die Pizzen richtig gut gelingen, ist professionelle Hilfe nötig. „Ich werde noch ein Praktikum in der Küche bei meinem Lieblingsitaliener machen“, verrät Bunge. Für den Start plant sie drei Sorten Pizza: Eine vegetarische Variante, eine Pizza mit Rindersalami und eine mit Tunfisch.
So wird das kulinarische Angebot am beliebten Naturbad noch abwechslungsreicher. Die hungrigen Badegäste haben dann die Wahl zwischen den Klassikern Pommes, Currywurst und Knobibrot – oder einer leckeren Pizza, frisch aus dem Steinofen. Das Frühstück am Tonteich ist sehr beliebt und natürlich deckt Susanne Bunge auch in dieser Saison wieder den Tisch für ihre Gäste. Damit im Kiosk und in der Pizza-Hütte alles reibungslos läuft, sind weitere Mitarbeiter nötig. Wer Interesse hat, erreicht die Pächterin unter der Nummer 0178/204 70 16.
Saisonstart ist am 27. April
Die Saison am Tonteich startet am Sonnabend, 27. April. Das Bad ist jeweils von Dienstag bis Sonntag von 9 bis 20 Uhr durchgehend geöffnet. Einlass ist bis 19.30 Uhr und Badeschluss ist um 19.45 Uhr. Montag ist Ruhetag.
Erwachsene zahlen für die Tageskarte fünf Euro, Kinder und Jugendliche (6 bis 15 Jahre) 3,50 Euro. Günstiger wird es mit dem Zehnerheft (für Erwachsene 40 Euro, für Kinder und Jugendliche 25 Euro). Die beliebte Happy Hour gibt es weiter: Täglich von 18 bis 20 Uhr zahlen Erwachsene zwei Euro und Kinder und Jugendliche unter 16 einen Euro.