Mezze aus dem Orient,Sushi aus Japan, Pasta aus Italien, Ce­viche aus Südamerika: Wenn Menschen aus vielen verschiedenen Ländern zusammenkommen, bringen sie ihre Küche mit. Davon profitiert vor allem Hamburg als Hafenstadt, Verkehrsknotenpunkt, als Tor zur Welt.

Es gibt hier unzählige ausländische Restaurants, in jedem Stadtteil finden sich wohl der Grieche oder Italiener um die Ecke. Aber es werden auch Spezi­alitäten aus Polen oder Portugal, Kuba oder Korea aufgetischt.
In dieser Serie stellen wir Ihnen Lokale in Hamburg vor, die weder Pannfisch noch Rote Grütze servieren. Die Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit.