Eine Studie hat herausgefunden, wie man das Unterbewusstsein austricksen kann. Essen mit einer großen Gabel soll den Hunger schneller stillen.

Baierbrunn. Kleine Teller mit viel Essen beladen, ein Glas warmes Wasser vor der Mahlzeit trinken und langsam kauen - alls dies sind sogenannte Ernährungsweisheiten, die beim Abnehmen helfen sollen. Doch damit nicht genug. Die menschlichen Essgewohnheiten sind immer noch für Überraschungen gut. Wer hätte schon gedacht, dass mit großen Gabeln weniger gegessen wird?

Genau das hat eine Studie an der Universität von Utah in Salt Lake City (USA) nun jedoch ergeben, berichtet die „Apotheken Umschau“ . In einem Restaurant wurden den Gästen große Portionen serviert, dazu mal eine kleine, mal eine größere Gabel. Die Gäste mit den großen Gabeln aßen weniger und ließen öfter etwas übrig. Erklärung der Forscher: Leert sich der Teller schneller, heißt es für das Unterbewusstsein auch eher: genug gegessen.