Wenn das Bier in ihrem Ausflugslokal am Elbufer von unten ins Glas zischt, staunt der Gast. Doch hat Alisa Duve im „Strandhaus am alten Schweden“ viel mehr zu bieten als Hamburgs wohl ungewöhnlichste Zapfanlage. Die 25 Jahre alte Hanseatin betreibt das Geschäft gemeinsam mit Mutter Sylvia. Auf dem Papier zeichnet Vater Jens als Geschäftsführer. Der langjährige Fußballprofi und Kapitän des FC St. Pauli trug früher schon den Spitznamen „Chef“.

Tochter Alisa absolvierte nach dem Abitur eine Ausbildung zur Bankkauffrau – hilfreich, wenn man als Gastronomin eine Menge von Zahlen versteht. Zwar arbeitet die Jungunternehmerin in der Startphase an sieben Tagen pro Woche, dennoch plant sie im Herbst und Winter Reisen nach Portugal und in die Karibik – mit Eltern und beiden Brüdern.

Natürlich ist dann auch Alisas Verlobter mit dabei. Beide leben in einer Wohnung am Fischmarkt. Und wenn es zeitlich irgendwie geht, guckt Alisa zu, wenn ihr Mirko in den Reihen des SC Victoria am Ball ist.