Über Pflanzen und Tiere, aber auch über Themen wie Klimaschutz und Energie informieren etliche Häuser in und um Hamburg. Das Hamburger Umweltzentrum Gut Karlshöhe etwa klärt über Aspekte des Naturschutzes auf. Zum spielerischen Erkunden lädt ein Entdeckerrundweg mit Naturerlebnisstationen. Auch Loki Schmidt, die verstorbene Frau von Altkanzler Helmut Schmidt, war eine Pflanzenexpertin. Davon kündet das Loki Schmidt Haus, das sich als Museum für Nutzpflanzen sieht.

Eine Fundgrube für Tierfreunde ist das Zoologische Museum. Es besitzt zehn Millionen Objekte, darunter Demo-Plastiken von Fischen, Säugetieren, Vögeln, Insekten. Die Einrichtung der Uni Hamburg hat ihre Wurzeln in den Seefahrer- und Entdeckertraditionen des 19. Jahrhunderts. Die Sammlung der Skelette und Modelle von Walen ist einzigartig in Deutschland. Das berühmteste Exponat dürfte derzeit das kürzlich gestorbene, präparierte und hier ausgestellte Walross Antje aus Hagenbecks Tierpark sein. Berühmte, schöne Steine sind im Mineralogischen Museum zu bewundern.