Lecker Salat ohne Dressing... Ab 20. Juni können Studenten einmal pro Woche Gerichte ohne Fleisch, Fisch, Milch, Käse und Eier an.

Hamburg. Die Mensa der Hamburger Uni auf dem Hauptcampus bietet künftig an einem Tag der Woche veganes Essen an. Dabei wird nicht nur auf Fleisch und Fisch sondern auch auf Milch, Käse und Eier verzichtet. Start für den sechswöchigen Test ist am 20. Juni.

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Zudem werden in allen Hamburger Mensen vegane Speisen gekennzeichnet, teilte der AStA (Allgemeiner Studierenden Ausschuss) am Dienstag mit. Bundesweit gebe es schon mehr als 30 Hochschulen mit veganem Speiseangebot. Das Hamburger Studierendenwerk folge damit einem bundesweitem Trend. Angestoßen wurde die Aktion vom AStA und der Initiative Vegane Mensa.