Curslack. Sprossenproduzent Deiters & Florin verdoppelt die Zahl seiner Kunden, weitere Helfer werden eingestellt. Damit ist die 2011 durch EHEC ausgelöste Krise fast überwunden.

„Die Behörden haben uns zum Monopolisten gemacht“, sagt Norbert Deiters, Mitinhaber und Geschäftsführer der Firma Deiters & Florin in Curslack. Deutschlands größter Sprossenproduzent ist inzwischen als einziges Unternehmen bundesweit tätig – eine Folge der EHEC-Epidemie im Frühjahr und Sommer 2011.

Ein halbes Dutzend Herstellerbetriebe habe seitdem schließen müssen. „Die Großabnehmer konzentrieren sich inzwischen verstärkt auf einen Lieferanten, der sie bundesweit versorgt“, sagt Deiters. Deshalb verdoppelt sich die Zahl seiner Kunden, darunter große Einzelhandelsketten, im Bereich Frischware bis zum Jahreswechsel.

Deiters: „Dadurch werden wir annähernd den Umsatz machen, den wir vor der Krise hatten.“ Deshalb will der Unternehmer zwei weitere Produktionshelfer für die Bereiche Verpackung und Versand einstellen.

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