Es gibt mehrere Imbissbuden, die an der Hafenmole in Kollmar um Kundschaft buhlen. Der Hafensnack Kollmar ist der bekannteste. Das Angebot reicht von frisch geklopftem Schnitzel, paniert und in Butter gebraten, hausgemachten Pommes frites, Fischbrötchen und Pasta bis hin zum Bier vom Fass und selbst gebackenem Kuchen. Die Preise sind moderat (2,50 Euro für eine Wiener, 8,50 Euro für Seelachsfilet. 11 Euro für ein Schnitzel mit Pommes frites und Salat. Der Hafensnack ist „bei vertretbarem Wetter“ in der Woche ab 12 Uhr und am Wochenende ab 11 Uhr geöffnet. Geschlossen wird der Imbiss jeweils zu Sonnenuntergang.